La Provincia di Caserta con tutto il suo territorio rappresenta, da secoli, la principale area di allevamento della Bufala Mediterranea Italiana nota, soprattutto, per la produzione dell’oro bianco: il latte bufalino da cui si ottiene la Mozzarella di Bufala Campana Dop.
L’evento si svolgerà dal 20 al 22 Settembre presso il polo fieristico A1 Expo in viale delle Industrie, 10 – San Marco Evangelista (Ce)